Alfa Forni
Alfa Forni, L'Excellence Italienne des Fours à Pizza
Depuis 1977, Alfa Forni est une entreprise familiale italienne spécialisée dans la fabrication de fours à bois et à gaz, destinés aux particuliers et aux professionnels. Basée à Anagni, entre Rome et Naples, la société puise son inspiration au cœur de la tradition culinaire italienne, là où la culture de la pizza est née et a évolué. Avec plus de 40 ans d’expérience, Alfa Forni allie savoir-faire artisanal et innovation technologique pour proposer des produits de haute qualité, conçus pour durer et offrir des performances culinaires exceptionnelles.
Parmi les innovations majeures d’Alfa Forni, la technologie brevetée Heat Genius® se distingue en permettant une cuisson optimale de la pizza, en cuisant la base et les garnitures à des températures distinctes, reproduisant ainsi les conditions des fours professionnels.
Cette performance est rendue possible grâce à la combinaison de trois éléments clés : la brique réfractaire HeatKeeper®, qui absorbe et restitue efficacement la chaleur ; l’isolant DoubleDown Ceramic Superwool®, offrant une résistance thermique supérieure pour une meilleure rétention de la chaleur ; et le système breveté Full Effect Full Circulation Flue System®, qui optimise la circulation de l’air chaud à l’intérieur du four pour une cuisson uniforme.
Ces avancées technologiques témoignent de l’engagement constant d’Alfa Forni à innover tout en respectant les traditions culinaires italiennes.
Nos autres marques
Une Sélection de Marques de Référence en Aménagement Extérieur
Notre boutique réunit une gamme de marques reconnues pour leur excellence dans l’univers de la cuisine d’extérieur et des équipements haut de gamme. Que ce soit pour la cuisson au feu de bois, l’aménagement sur-mesure ou les accessoires indispensables, chaque marque a été sélectionnée pour la qualité, l’innovation et la durabilité de ses produits. Nous vous proposons ainsi des solutions adaptées aux passionnés de gastronomie et de design, permettant de créer des espaces extérieurs fonctionnels et esthétiques. Découvrez notre sélection et trouvez les équipements qui sublimeront vos moments en plein air.
